• 300 гр творога
  • 3 яйца
  • 1 стакан муки
  • щепотка соли
  • 1/2 стакана сахара
  • ванилин
  • 100 гр сметаны
  • 300 гр черной смородины (я использовала замороженную)
  • 1/2 соды, гашеной уксусом (лучше яблочным)
  • растительное масло для смазывания формы

Яйца взбить с солью и сахаром, добавить сметану, протертый через сито творог.

Добавить муку и соду, погашенную уксусом.

Форму смазать маслом и слегка присыпать мукой, чтобы готовый пирог легче отставал.

Вылить тесто в форму и сверху равномерно присыпать ягодами.

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 40-45 минут.

 

 

Похожие записи: