Ingrediente:

 -6 oua
-1 kg. branza vaci
-500 g iaurt (sau smantana nu prea grasa)
-6 linguri malai (faina de porumb)
-3 linguri faina grau

-50 g zahar sau miere (se poate si fara daca nu mancati branza dulce)

-1/2 lingurita  de sare

Mod de preparare:

Se bat galbenusurile de ou cu sare.

Se adauga, restul ingredientelor, se amesteca bine.

Apoi se adauga albusurile batute spuma, usor.

Compozitia obtinuta se pune in tava unsa cu ulei si si tapetata cu faina si se lasa la cuptor pentru o ora, la foc potrivit de 180 C.

Se serveste calda sau rece, cu smantana si zahar (sau fara).

Похожие записи: