• цветная капуста-1 средний качан
  • оливковое масло — 2 ст.л
  • семена зиры- 1 ч.л.
  • семена горчицы — 1 ч.л
  • чеснок — 4-5 зубчиков (нарезать пластинками)
  • соль, перец.

Духовку разогреть до 220 С.

Капусту разделить на соцветия и смешать с остальными ингредиентами.

Запекать до желаемой степени готовности, через каждый 15 мин перемешивая овощи.

Подать сразу, посыпав тертым сыром.

Кроме специй к капусте можно добавить нарезанный на перышки красный лук и сладкий перец.

Похожие записи:

Рубрики: 1. ВЕГАНСКИЕ БЛЮДА (без яиц и молочных продуктов, постные блюда), Овощные блюда Метки: