Клубничный торт.

2 яйца

1 ст. сахара

1 ст.л. меда

100 гр.сл.масла

1 ч.л.без верха соды (погасить лимонным соком)

3ст. муки

1. Яйца взбить с сахаром.

2. Добавить мед и сливочное масло.

3. Добавить соду.

4.Добавить 2 ст. муки.

5. Прогреть на водяной бане 10 минут

6. Добавить еще 1 стакан муки.

7. Замесить тесто, разделить на 5-6 коржей.

8.Выпекать при 180 градусах до готовности (около 7-10 минут)

Крем:

500 гр сметаны

1/2 ст. сахара (кто любит сладкое, можно больше)

ваниль или ванильный сахар (1 пакетик)

взбить до пышных верхушек.

Украшение:

200 гр клубники.

Похожие записи: