Взять свежие мидии (в раковинах), бросить на горячую сковородку, и ждать их полного раскрывания. Эти мидии уже готовы. Далее нарезать мелко лучок, смешать с мидиями и заправить майонезом или смесью из оливкового масла и лимонного сока.

Похожие записи: