Мидии нарезать соломкой, слегка обжарить. В конце добавить помидоры, очищенные от зерен, слегка отжатые и нарезанные кусками.

Слегка обжарить подготовленное мясо мидий.

Смешать мясо, рис, перец и лук.

Сложить все в сотейник, подлить несколько ложек горячей воды, посолить и поперчить. Тушить на слабом огне 15-20мин.

Похожие записи: