Подготовленные мидии нарезать пополам, посыпать перцем, солью, обвалять в муке и обжарить.

Затем добавить нашинкованный и обжаренный лук, разведенную бульоном томатную пасту и давленый чеснок.

Довести до кипения и тушить 10-15мин.

Подавать с отварным или жареным картофелем, посыпать зеленью петрушки.

Похожие записи: