— 10 томатов

— 250 гр феты (вместо феты можно использовать моцареллу или брынзу)

— 50 гр сливочного масла

— 1 зубок чеснока

— черный перец

— соль

— зелень петрушки для украшения

    У помидоров срезать шляпку, вынуть мякоть чайной ложкой (мякоть можно затем использовать в салате или натереть в первые или овощные блюда), слегка посолить.

    Фету натереть на терке (или измельчить блендером), посыпать черным молотым перцем, добавить размягченное сливочное масло.

    Наполнить помидоры фаршем. Положить сверху веточку петрушки.

    Похожие записи: