• 300 г гречневой крупы
  • 2 луковицы
  • 2-3 моркови
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • оливковое масло (или любое другое растительное масло)
  • укроп
  • петрушка
  • базилик
  • соль

Гречневую кашу сварить до полуготовности, посолить.

На сковороде обжарить на оливковом масле лук до прозрачности, затем добавить морковь, натертую на крупной терке.

Через 1-2 минуты добавить томатную пасту и влить 1 стакан горячей воды. Дать покипеть 3-5 минут.

Добавить гречневую кашу и зелень. Тушить кашу до готовности.

Похожие записи: