Жареный нут

Жареный нут

Нут замочить на ночь. Затем отварить до готовности часа полтора в подсоленной воде. Сбрызнуть любым растительным маслом (я использовала кукурузное) и обжарить на сковороде до золотистой корочки. В процессе жарки немного поперчить черным перцем и добавить любимые специи, в конце жарки добавить немного свежего укропа.

Очень сытное и вкусное блюдо — как семечки!

 

Похожие записи: