5 яиц

3 крупных огурца

зеленый лук

1 средний зубок чеснока

зелень

1 л кефира 2,5%

300гр охлажденной кипяченой воды

соль по вкусу

Все нарезать кубиками, зелень измельчить.

Я люблю, чтобы она не была слишком густой, поэтому добавляю воду (ее можно и не добавлять, если вы любите погуще).

Кефир смешать с водой и соль, залить нарезанные овощи, яйца и зелень. Какая свежесть вкуса!

Приятного аппетита!

Похожие записи: