Молдавская кухня

Tati Так и есть, это блюдо очень популярно в этом регионе. А специи, я думаю можно на свой вкус подобрать из тех, что продаются у нас.
Оксана я такое блюдо кстати в Турции ела, не помню как оно у них называется, но очень много специй и очень вкусно.
Tati Да, это давно известное блюдо. Я добавила еше и куркуму, получилось очень вкусно!
Tati Да, с черносливом тоже очень вкусно, тут и правда вариантов - море!
Tati На здоровье! Заходите еще за вкусными рецептами!
Krasotka Спасибо за салатик! я вчера приготовила, жаль что мало для пробы, смели сразу.
Tati Да, Андрей, оно в самом деле очень просто готовится.
Андрей Как раз для меня :))) налил и готово.
Елена И у меня было желание зимой съесть долму, а свежих виноградных листьев-то нет, приходилось ждать сезона. Замечательная идея заготавливать листья в банки, спасибо за рецепт!
Tati Здравствуйте, Гуля! Нет, если листья несколько дней пролежат в холодильнике, они все равно пригодны для приготовления долмы. Даже если они завянут. На зиму рассол должен быть горячим.
Гуля Здравствуйте я сегодня собрала листьев и решила приготовить долму завтра, теперь переживаю, не засохнут ли листья и как можно их спасти, кстати рассол в банку когда на зиму готовим должен быть кипятком или остывший?
Ната Пирожки замечательные! Пошли на ура! Спасибо за вкусный рецепт. Тати, у Вас очень хороший сайт. Я подписалась на новости, жду новые рецепты.
Tati Нет, пока не пробовала :) Я думаю должно быть вкусно, типа пахлавы, главное начинку сделать сочной, может орехи через мясорубку измельчить или в блендере и смешать с сахаром и медом. Я думаю так. :)
Валентина я хочу с орехами приготовить, Вы так не пробовали?
Катя Очень аппетитно выглядит! Буду делать, вся семья очень любит слоеное тесто.
Tati Может быть и круассаны :) это классическое слоеное тесто на сливочном масле.
Татьяна У меня тоже получилось очень вкусно, большое спасибо автору за подробное объяснение! По этому же принципу кажется делают круассаны или вообще слоеное тесто.
Tati Спасибо! Рада, что понравилось!
Виктория Я тоже такую закуску готовлю, только без ореха. На хлеб намазываем или на тосты.
Tati Да, принцип тот же. :)
Виктория Это как на штрудель тесто?

Наверх