Елена
И у меня было желание зимой съесть долму, а свежих виноградных листьев-то нет, приходилось ждать сезона. Замечательная идея заготавливать листья в банки, спасибо за рецепт!
Tati
Здравствуйте, Гуля! Нет, если листья несколько дней пролежат в холодильнике, они все равно пригодны для приготовления долмы. Даже если они завянут.
На зиму рассол должен быть горячим.
Гуля
Здравствуйте я сегодня собрала листьев и решила приготовить долму завтра, теперь переживаю, не засохнут ли листья и как можно их спасти, кстати рассол в банку когда на зиму готовим должен быть кипятком или остывший?
Алла
Я тоже купила свежую капусту и перец, сегодня буду готовить борщ. Спасибо вам за вдохновение.
Tati
Спасибо! Очень даже правильно. Свекольные листья кстати очень полезные, некоторых витаминов, например, аскорбиновой кислоты и каротина в листьях свеклы больше, чем в корнеплодах.
Валерия
Обожаю борщ из свежих овощей. Вчера на даче варила, правда не было капусты. И я её заменила свекольными листьями. Очень даже ничего. Советую поэкспериментировать
